兒童的花園(簡), 詩書坊

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兒童的花園(簡)

兒童的花園(簡)
作者

 

作者 : [丹麥]海勒.海克曼
海勒.海克曼(Helle Heckmann),丹麥資深幼稚教育專家,被譽為童年的代言人
在丹麥哥本哈根創辦諾肯華德福戶外幼稚園,以數十年的幼教經驗,
50多個國家的教育者提供了培訓和指導,現已出版多部關於幼兒成長的教育專著。

譯者 : 吳秀玲 雲晴 曹哲
 

吳秀玲,畢業於復旦大學、德國波茨坦大學;

雲晴,畢業於上海交通大學、德國科特布斯工業大學,夫婦兩作為華德福家長,
曾任華德福工作坊翻譯,他們對跨文化交流有著深厚的興趣。

曹哲,畢業於浙江師範大學,曾任華德福工作坊翻譯,
現參與辛莊師範的新教育實踐,對中國文化及華德福教育有著濃厚的熱愛和學習之情。

編輯推薦

來自丹麥的海勒.海克曼(Helle Heckmann)和她創辦的諾肯(Nokken)
華德福戶外幼稚園在全球華德福幼教圈子裡可謂是大名鼎鼎且極具影響。
她對自然和孩子的觀察和研究非常有深度的,擁有一雙敏銳的眼睛,
善於觀察人和環境,總能看到孩子、父母、老師在教育中所扮演的本質角色,
並擁有豐富的方法和經驗去呵護和幫助那些孩子、父母和老師。

作者娓娓講述了幼稚園的創辦緣由,真實再現諾肯幼兒的教育形式、
如何與父母的交流、兒童在園的生活情景。向讀者展開一幅華德福幼稚園的生活圖景,
從早晨迎接孩子與孩子握手問早上好的小小儀式開始,詳細敘述了如晨圈、
散步的路線、飯前感恩、午餐、午睡、歌唱、遊戲等種種細節。
書中詳盡的給出了許多父母和老師的困惑:
為什麼要散步和運動,為什麼要接觸大自然,孩子在模仿過程中獲得什麼,
如何對待兒童間的衝突,為兒童選擇什麼樣的食物,為什麼要歌唱和講故事等等。
所以本書不僅給父母、幼教界帶來一股新鮮氣息,還帶來了無限的啟迪。

 

中文說明 

《兒童的花園》
(丹麥資深華德福戶外幼稚園園長海勒.
海克曼,25年親身實踐,深度詮釋斯坦納的幼教精髓,
詳盡完備的兒童養育與觀察實踐指南)

海勒.海克曼是資深幼稚教育專家,被譽為“童年的代言人”,以25年的幼教經驗,
向50多個國家的教育工作者提供了培訓和指導

海勒.海克曼創辦的若肯戶外幼稚園在全球華德福幼教圈鼎鼎有名且極具影響力

圖文再現如何帶領兒童進行戶外活動,如何在戶外與自然的接觸中滋養兒童的心靈,
切實指導家長和老師如何觀察、養育兒童

書中相近完備的兒童養育與觀察的實踐指南,真實而簡單,極具實操性

本書是華德福戶外幼稚園專家海勒?海克曼關於兒童養育與觀察的經驗分享,
內容包括如何帶領兒童進行戶外活動,如何在戶外與自然的接觸中滋養兒童的心靈,
作為家長和老師又該如何觀察、養育兒童。作者基於對兒童的細心觀察和研究,
打破了傳統華德福幼稚園的模式,創辦諾肯華德福戶外幼稚園,為孩子營造了一個快樂的生活空間。
兒童的花園,既是教育者的培育之所,也是兒童觀察大人在花園裡真實的工作,
然後在玩耍中模仿大人的言行,以此學習
生命之道”。
華德福戶外幼稚園,是宏觀世界的微觀縮影,是兒童感悟生命的樂園。

名家推薦

在“兒童的花園”裡,孩子們可以充分地玩耍。老師是園丁,
努力使這個花園充滿來自礦物、植物、動物和人類這四個世界的美善和價值,
讓花園裡的一切和孩子們的生命息息相關,成為滋養他們身心健康的地方。
Helle老師時刻都在觀察和研究幼兒的本質需求,也深知“花園”的力量,
這種專業的態度使她能夠在30多年前就勇於實踐“華德福戶外幼稚園”。
她確實是一個非同尋常的教育先驅者,是華德福幼稚教育中的典範,
值得我們學習。
而她所創造的“兒童的花園”可以給所有幼教老師帶來一股新鮮氣息,帶來無限的啟迪。 

——張俐

中國華德福幼稚教育論壇主席

成都華德福學校理事會理事長

國際華德福幼教培訓導師

目錄
第一部分  兒童的養育

一個生日故事/003

你是誰?/009

父母的角色/015

出生的體驗/021

0到1歲孩子的身心成長/025

童年的陪伴/037

中心和安全感/043

探究與界限/051

活動的重要性/059

建立良好的飲食習慣/065

適合的衣著/073

母親/081

第二部分  兒童的觀察

模仿和照料/089

兒童花園的優越性/097

大人的榜樣/103

園藝活動——在兒童花園中模仿/113

花園裡的活動——讓感官變得飽滿/123

自力更生/129

一整年的室外活動/135

花園的益處和花園裡的季節循壞/139

完全真實的玩耍即是學習/149

結束語/161

後記/167
 

 

內容摘要

0到1歲的身心成長

父母應該如何陪伴孩子的成長?這個其實並不難,只需聽憑天性的指引就可以了。
每個孩子的成長過程就是學習的過程。在人生的最初七年,孩子從觀察並無意識地模仿,
到學會思考並有意識地模仿,父母和孩子一起體驗到生命的教育意義。
父母不僅要有更高的自我認知和約束,同時還要有強大的內心,給予孩子更多的信任,
相信他們有能力通過模仿來實現自我成長。

孩子的遊戲要隨著他們年齡的增加而有所不同,無論哪個階段,戶外活動都是不可或缺的。
父母需要引導孩子去觀察自然中的花草、昆蟲和小鳥,同時還要引導孩子和不同年齡的夥伴一起玩遊戲,
這些和真實生活密切聯繫的活動可以更好地幫助孩子感知世界,提升社交能力,
懂得如何配合,如何領導,如何交流,由此孩子才能樹立健康的自信心,更順暢地融入到現實世界中。

剛剛出生的嬰兒從會呼吸那一刻起,就會吮吸了,媽媽的乳頭或是奶瓶、安撫奶嘴就是寶寶的全部依賴。
等到六個月以後,寶寶的喉部肌肉越來越靈活,他開始學習語言,不僅學人說話,還會製造出各種聲響。
他已經長出了牙齒,能夠咀嚼食物,這樣一來,他的腸胃功能也增強了,能夠消化更多更豐富的食物。
對於0到半歲或是更大些的寶寶來說,聲音比文字更加重要,因為聲音可以幫助孩子更形象更多樣地
表達他們的內心世界,六個月以前,安撫奶嘴或是媽媽的乳頭有著很大的撫慰作用,讓孩子很有安全感,
但是隨著孩子的長大,這樣的安撫方式就不那麼適合了,因為會阻礙孩子的情感表達,
這時需要父母花費更多的時間去和孩子做面對面的溝通。

幼小的嬰兒並沒有自我的意識,他的世界還是混沌一片,隨著他運動機能的發育與增強,
他會通過實際的感受,把自己和這個世界分割開來,初步產生“我”的概念,並全身心投入
去享受這個世界帶給他的各種新鮮的感覺。對於孩子來說,四肢的發育會讓他不再滿足于待在媽媽身邊,
他如此渴望去探索更大的世界。父母要給孩子一個安全的環境,同時注意不要把恐懼的情緒帶給孩子。
要知道趨利避害是人類的本能,孩子的天性會懂得怎樣保護自己,比如當孩子還沒有能力爬樹時,
他自己就會意識到這是能力範圍外的事情,而會去尋找更安全的方式玩耍,根本不需要大人恐嚇他。

童年的陪伴在現代社會,對於忙碌的人們來說最寶貴的就是時間,人們面臨著家庭和工作的雙重壓力,
往往就會忽視自己的寶貝,甚至會把孩子當做小大人來看。主觀的父母完全忽略了童年的重要性,
根本不去理解童年的意義。但是,不要忘記,人的一生中形成美好記憶最關鍵的時間段就是生命中最初的七年。

如今的人們強調平等自由,也注重在集體中的融入與合作。但是很多人忘了,
每個人的身體裡還住著一個獨一無二的“真我”。這個內在的“真我”是一個人的精神內核,
如果它是健康的,那麼這個人才會是樂觀、積極的,在任何事情上都能發揮自己最大的潛力,
為社會做出更多的貢獻。這個“真我”的種子在兒童時期便已悄悄播下,父母的關愛如同陽光、
空氣和水,有了這些,才能讓種子紮根發芽、茁壯成長。父母陪伴孩子長大的過程,
也是親眼目睹另一個生命變化的神奇過程,同時也給了自己第二次感知生命的機會。

許多父母往往總是一廂情願地把自己認為最好的東西給孩子,許多孩子雖然不得不接受,
但是心裡卻並不領情。誠然,按照父母設定的軌道前進可以減少許多挫折,獲得更舒適的生活狀態,
比如財富和健康。那麼又要說但是了,人生僅此而已就夠了嗎?
奧地利的哲學家魯道夫 斯坦納說過:“只有每個人的美德不斷成長,才能建立起健康的社會生活。
”生命的目標應該不僅僅追求物質的享受,更應該追求精神的昇華。如果每個人都滿懷對生活的熱愛,
以自信的心態服務於他人,服務於社會,而不是汲汲于名利,那麼這個世界該是多麼美好啊!

建立良好的生活習慣毫無疑問,進食的目的是為了生存,如同機器的燃料、房屋的建材,
食物為我們提供了必需的能量,它不僅對身體健康產生影響,對於我們的心理健康也至關重要,
缺少能量會使人心情煩躁、心智降低,不好的食物還會造成營養失調,或是導致肥胖症。
今天,我們擁有從未有過的高科技,科技提高了人類的物質生活水準。
但是地球上有相當一部分人口還在為食物掙扎,另外又有大批人群遭受著肥胖的困擾,
這種兩極分化的情形是如此真實地存在於我們的生活之中。

作為父母,有責任為孩子選擇有品質的食物。是把錢花在沒有意義的卡路里上,
還是不貪圖一兩分的便宜選擇有機食物?是去折扣超市隨便買點吃的打發一日三餐,
還是去健康食品店購買營養均衡的食品?這種選擇不僅是食物的選擇,
更重要的是還會傳遞給孩子不一樣的生活資訊。

選擇什麼樣的食物並沒有一個嚴格刻板的標準,對於7歲以下的孩子來說,蔬菜、糧食、
水果是最重要、最基礎的食物,肉類、魚類能夠補充鈣和脂肪。蛋白質的攝取可以不局限於肉類,
能夠從多種食物中獲得。黃油及其他油類也是健康脂肪的有益來源。堅果中含有礦物質和維他命,
水果中豐富的果汁味道甜美,都是孩子們喜歡的食物。尤其是夏季,孩子多吃瓜果可以有效地補充水分。
太多的鹽和糖會破壞孩子的味覺,要控制他們吃蛋糕、糖果和油炸類食物。孩子的胃並不大,
而且有著天然規律的生物鐘,在正餐之前儘量不要讓零食把胃撐得滿滿的,如果感到饑餓的話,
可以小口吃些蔬菜緩解一下。

有史以來,人類的飲食習慣就和大自然的季節迴圈息息相關,每年在不同的地方,
自然為人類奉獻出不同的食物,而讓人類繁衍生息。特定的地方生長特定的食物,這是上天的智慧。
今天,受經濟利益的驅動,高度發達的農業技術和運輸手段已經打破了這種自然的規律,
人們能夠在任何地方、任何季節獲得想要的食物,但是12月的草莓和7月的草莓,味道是截然不同的。
我仍舊相信還是有很多人喜歡自然生長的食物,因為享用這樣的食物才能感受到自然的氣息。

隨著生活習慣的改變,人們的飲食習慣也發生了變化。速食是現代社會緊張快速的文化表達。
五花八門的廣告扭曲著人們的飲食觀念。每個人都是那麼忙,所以吃飯也要快速便捷,
如同走路、擠公交、交公文一樣,吃飯不過是日常諸多事項中的一項,越來越單調。
這種看上去很美的速食文化正在日益切斷人與自然之間的聯繫。在重重壓力之下,
出現了太多疲憊不堪、無法紓解的人,他們的身心都被壓迫到了極致。

回復健康自然的飲食習慣勢在必行。每日三餐不僅給人身體的飽足,更是帶來心靈的撫慰和情感的交流。
破除舊的習慣,建立新的習慣非常難,但是儘管很麻煩,還是值得去試一試。作為父母,
從一開始就給孩子養成良好的飲食習慣,對於他一生的健康成長都有影響。
讓孩子和家人或朋友一起吃飯,不僅有助於消化,還可以增進家人之間的相互瞭解,
促進孩子們之間的友誼,這些是坐在電視機前或手推車裡獨自進餐所不能給予的益處。

培養良好的飲食習慣首先從改變烹飪態度開始吧。懷著愉快和迎接挑戰的心情進行烹飪,
烹飪會變得簡單輕鬆,即使只是一碗小米粥也會特別美味,同時良好的氣氛還會吸引孩子參與到廚房勞動中來,
一起度過其樂融融的親子時光。

一日三餐中最為重要的就是早餐。一天伊始,早餐給予身體足夠的能量以滿足活動所需。
我總是聽到有的父母說:“我的孩子不想吃早餐,喝點牛奶或吃些玉米片就夠了。”
這麼一點食物對於孩子一上午的活動量來說是遠遠不夠的。

我試著去尋找孩子不願意吃早餐的原因,發現這和父母的作息習慣大有關係。
很多父母有晚睡甚至熬夜的習慣,這樣一來,早晨勢必起床困難,等一家人匆匆忙忙爬起來,
時間必然不夠用,緊迫感會造成人的心理壓力,安安穩穩坐下來吃頓早餐是根本不可能的事。
而且剛剛起床的孩子腸胃還沒有被喚醒,怎麼會有食欲呢?長此以往,
睡眠的缺乏會導致很多健康問題,還讓人脾氣暴躁,缺乏寬容。

一個美好的早晨是由一個美好的晚上決定的。父母要保證孩子每晚7到8點上床,
還要留心孩子的睡眠衛生和睡眠品質,保證孩子每天有7到12小時的睡眠時間。
當然要做到這一點,父母首先要做好榜樣。經過一段時間,你會發現,
因為充足的睡眠每天清晨都會感到神清氣爽,舒服自然,然後一家人坐下來共進早餐,
美好的一天從早餐開始了。

合適的衣著在丹麥,當人們看到外面陽光燦爛的時候,就會覺得天氣很好,其實戶外是非常寒冷的。
一般來說,早晨都會比中午要更冷一些,儘管如此,有些人還是會直接根據午後的溫度穿衣。
還有些人即使看到窗外的天氣情況和天氣預報不一樣,也還是遵從天氣預報的指示添減衣物。
由此看來,並沒有什麼壞天氣,只是我們穿了不合適的衣物而已。穿著合適是應該以保暖為前提的,
寧可在感到熱的時候脫掉一些,也不要讓身體受凍。因為如果當身體感到寒冷的時候,
體內的熱量就會被用來取暖,這于健康是十分有害的。最好的禦寒衣物大都是由羊毛製成的。
羊毛製品就像人的第二層皮膚一樣,不僅保暖而且吸汗,透氣性良好,
即使運動後身體出汗也不怕受涼生病,是冬天保暖禦寒的最好選擇。

根據氣候、活動選擇合適的衣物非常重要。小孩子的衣服材質和大人是有區別的。
因為孩子活潑好動,需要很多的戶外鍛煉,所以衣物不需要考究,更不必加時尚的配件,
方便活動、舒適耐髒就好,不能太緊,要寬鬆合體。一般來說,有紐扣的衣服更有助於
孩子靈活動作,無袖的馬甲背心既能讓手臂自由舒展又能保護胸口肩背不受寒,也很適合。
當然了,多穿幾層衣服對於孩子也有保護作用,比如摔跤的時候可以防止受傷。另外,
孩子的衣服最好有防水的功能,這一點常常為父母所忽略。如果衣物不防水,
下雨淋濕後孩子會很容易生病。而且穿著設計合理的防水衣物孩子就可以無所顧忌地玩水,
下雪的時候打雪仗更是超級棒。所以選擇合適的衣物其實就意味著健康。

除了衣服,鞋帽也很關鍵。我們都知道,身體百分之六十的熱量都是通過頭部喪失的,
當天氣寒冷的時候,大人往往給孩子穿得厚厚的,卻忘記戴帽子,健康的生活習慣
應該在童年時期建立起來,父母首先要做好示範。同時,戴帽子還有助於在玩耍時保護好頭部,
因為諾肯幼稚園有很多戶外活動時間,所以我清楚地知道帽子對於頭部保護的重要性。
當然,是否戴帽子要根據天氣情況來決定。合腳舒適的鞋子對於孩子的成長也有著重要的作用,
橡膠靴和羊毛襪是春秋季節的標準搭配。很多人喜歡穿厚底鞋,甚至給一兩歲的孩子也這樣穿。
其實厚底鞋並不適合人體,孩子的鞋一定要以方便走路、跑步、攀爬為大前提。鞋子既合腳,
又符合季節才是正確的選擇。

此外還有一些穿戴上的細節父母要留心,也要符合孩子活動的需要。比如手套,一般來說,
5歲以前的孩子最好戴連指手套,因為這個年紀的孩子對自己的手還沒有太大的意識,
一玩起來就會把手套丟到一邊找不見。到5歲以後就可以戴分指的手套了,
再大一點的孩子可以戴露手指的手套,更加方便活動。手套最好選擇羊毛材質的,
既輕便又保暖。

為孩子選擇保暖且方便活動的衣服鞋帽,讓孩子參與更多的戶外活動,也是一種愛的表達,
就如同父母對孩子的陪伴一樣重要。

孩子玩耍的最好狀態,是在他們完全伸展開自己的四肢時,既不感到束縛又不感到寒冷。
戶外遊戲能夠更好地幫助孩子強壯身體、發展社交,父母不要事無巨細,
總是干涉指導孩子的活動。讓孩子盡情玩耍,參與到各種活動中鍛煉自己,這就是最好的成長。

備註 

ISBN 9787530980057  天津教育出版社   192頁
本書原文書名為:Childhood's Garden_

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