在宜蘭的慈心華德福學校,我們闢建一方教育農園,社群農夫與教師團隊配合,讓三年級的
孩子栽植原生種瑞岩香米;七、八年級的學生耕耘菜園;九年級則在農場實習。
社群農夫就是家長,每週一次共讀BD農法(生機互動農法)的資料與《明日的農場》,
共耕時間就在農場學習以BD農法的方式照料土地。目前也陪伴社群夥伴們探討成立宜蘭
CSA(社群支持農業)的可能性。
農業為人類文明的開展奠下基石。人類脫離游牧、漁獵、採集的生活,進入定居的聚落,
人口成長,禮樂教化、詩書歌樂、射御工藝等漸次繁盛,這些都與農業供應了穩定的糧食、
與自然環境達到和諧共生有關。
隨著科學技術的發展,人類生活進入工業化的時代,農業也成為可以大規模量產的一門生意,
雖然有低廉、大量、快速、便利等優勢,但也種下人類與自然環境的疏離和生態浩劫的惡因。
面對未來,有識之士呼喊世代正義、土地倫理、回到基本面,但這些理念要如何落實?
如何治標也治本?如何考量全球化的糧食供給,也顧及在地的生活方式與環境保護?
如何從精神與文化、經濟產出、社會分配等不同層面來看待農業活動,從整個地球作為
一個生態系的觀點來看來人與環境的互動?這些是《明日的農場》一書要處理的主題。
理念上,本書介紹生機互動農法(BD農法)、社群支持農業(CSA)等概念;實務上,
本書提供九個農場範例,追蹤這些農夫在實踐理想時遇到的困境與突破。
本書由財團法人人智學教育基金會出版,出版者本身就是BD農法與CSA的學習者和實踐者。
華德福教育重視環境教育及對於天與地的虔敬,我們透過農耕課的實踐傳遞:
感謝大地承載一切、提供滋養人類的作物與環境。而農夫們透過友伴的支持與教學相長
所獲得的智慧,於此形塑出富有藝術文化的社會。
依照不同年齡發展的孩子所設計的課程培養著孩子健康的環境意識;結合不同課程的設計,
讓孩子們在農場中獲得的經驗,能呼應自身的成長狀態而得到滋養與療癒;而在農場中看見
成人工作樣貌,則為孩子們樹立了真實的學習典範——生活不在螢幕前,而是在我們日日踩踏
的泥土中。
大人從頭學習,孩子從根教育。要在現代的文明裡、工商業的思維下,把農業的夢找回來。
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