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說明
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大规模农业也手将农场作为大量生产粮食、牛奶和肉类的工具。作者
在这本具有实用性的事中,但号一种“整体化”的农业生产方式,将
作有生命力的有机体,这是生物动力农业的核心
作者(卡东·恩斯特·奥斯陶斯)是一位有经验的农民,他脚踏实地并
求真务实,以自己60公顷左右的农场为例,提出了理想的牲畜组合应该
是:12头奶牛、4匹马、6头猪、10头羊和120只母鸡。该组合来自作者对
自然、动物、农业和宇宙的深刻理解,是他作为农民和教师在生物动力农
方面个人经验的总结。道过多年的实践,他的农场已成为一个健
衡和可持续的有机体
对于正在考虑建立农场或者想在现有的农场采用新的生物动力学方
法的人来讲,它是一本珍贵的参考书
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